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R-多糖(克霉王)与山梨酸钾的抑菌效果评价

时间:2018-12-25 07:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1、尝试目标:R-多糖(克霉王)与山梨酸钾抑菌结果比力试验

  选择山梨酸钾进行抑菌对比试验,是由于在目前化学合成中,重庆时时彩大神公式山梨酸钾的毒性较低,抑菌范畴比力广,结果也比力好,增加较快,是世界粮农卫生组织核准普遍利用的一个食物防腐剂品种。

  2、尝试方式:平皿培育法

  3、试验菌种:

  4、培育基和培育前提:

  培育菌 培育基 培育温度

  黑曲霉 麦汁琼脂 30℃

  桔青霉 麦汁琼脂 30℃

  酿酒酵母 麦汁琼脂 30℃

  大肠杆菌 养分琼脂 30℃

  枯草芽孢 养分琼脂 30℃

  金黄色葡萄球菌 养分琼脂 30℃

  5、试验方案及成果:

  5.1.黑曲霉:原菌液浓度为1970

  黑曲霉菌的抑菌结果比力

  防腐剂名称 杀菌剂浓度

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